国际大米节开幕 “煮饭仙人”透露一碗好饭的秘诀

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新京报讯(记者张鑫瀛 刘娟)10月10日上午,第七届黑龙江绿色食品产业博览会和第二届中国•黑龙江国际大米节在哈尔滨国际会展体育中心开幕。

开幕式上,黑龙江省委副书记、省长王文涛致辞并宣布第七届黑龙江绿色食品产业博览会、第二届中国·黑龙江国际大米节开幕。

本次大会这是绿博会和国际大米节首次连台,以“品质汇聚供给优势、创新引领绿色未来”和“稻米飘香世界”为主题,旨在打造一场大米行业全领域、高规格、深内涵的国际盛会。大会邀请了国家有关部委和联合国粮农组织代表,以及十几个国家和地区的国际稻米专家、国内农业专家、国内外大米参展商、采购商等,来宾规模突破3000人,国内外200多家企业和农业科研单位参展。

国际大米节期间,将举办世界优质稻米品评品鉴活动、国际稻米产业发展论坛、“最大规模的大米品鉴活动”挑战吉尼斯世界纪录等活动,另有中国饭店协会50家成员单位与黑龙江大米企业对接洽谈,签订购销合同。活动现场,还特邀日本“煮饭仙人”村嶋孟先生在展区煮饭,讲述“好米饭是如何做出来的”。

值得一提的是,本届盛会还特别开设了天猫直播间。10月10日至12日“双10国际大米节”期间,全球消费者可以在天猫美食、聚划算、88VIP、天猫超市、盒马鲜生等阿里各个业务生态,共享优质大米丰收盛宴。

据介绍,本次大会由黑龙江省人民政府主办,黑龙江省贸促会(黑龙江省会展事务局)、黑龙江省农业农村厅、黑龙江省粮食局共同承办,将持续至14日结束。

现场花絮:

省长对话“煮饭仙人”:

如何用黑龙江好米煮一碗好饭

黑龙江省委副书记、省长王文涛巡馆时,来到“煮饭仙人”村嶋孟的煮饭现场,刚好第一锅米饭出锅,便盛了一小碗品尝,随后询问村嶋孟煮饭的秘诀是什么,村嶋孟回答:“只要米好,煮饭没有秘密!”王文涛笑道:“没有秘密,那我也能煮出好米饭了!”

谈话中,“煮饭仙人”还透露了自己已是89岁高龄,爱好广泛的他向王文涛赠送了自己的书法作品,并收到对方回赠的黑龙江农田风光绘画作品。

记者张鑫瀛 刘娟

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