逛吃逛吃!海南厨房备好美食盛宴等你来

海南盐焗鸡戴上“金奖”而来,西沙海鲜成“高大上”伴手礼,潭门墨鱼制成了黑金酥……11月20日至22日,在海南国际会展中心,由海南知名美食品牌组队的“海南厨房”亮相2020年海南国际旅游美食博览会,国内外的游客可以在这里享受“海南厨房”带来的潮流美食文化盛宴。

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据了解,由海南省旅文厅精心打造的旅游美食IP“海南厨房”,自2017年亮相以来,便在港澳台等地刮起海南美食旋风。2018年,“海南厨房”首次亮相欢乐节美食博览会便吸引了广大游客注意,成为“网红打卡风向标”。在本届美食博览会上,“海南厨房”延续其场景化营销的经验,汇集了海南清补凉、盐焗鸡、海鲜等人气餐点及地道小吃、饮品,为市民游客献上一场海南美食之旅。

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十款海南手信、九款清补凉、三款甘蔗汁饮品……嗨澜嘟邦品牌创始人祝惠芳为此次展会准备了数十款海南美食文创新品,由嗨澜嘟邦和三亚旅文集团旗下天涯文创院共同研发。海南美食有巧思,儋州海盐和牛轧糖,潭门墨鱼和黑金酥,海鸭蛋和凤梨酥等奇妙组合,将带来非凡味蕾体验。同时,包装上也运用了诸多海南热带元素,打造潮流文化视觉效果。“我们尝试对海南传统美食原料进行研发,希望能惊艳大家。”祝惠芳希望通过海南厨房,让更多人知道海南美食的新吃法,并将海南手信带给亲朋好友。

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海垦大丰咖啡产业集团也携全系列共15个咖啡产品加入到“海南厨房”,产品包括咖啡豆、挂耳咖啡、速溶咖啡等。活动现场将有咖啡师进行表演,让市民游客在品鉴咖啡的同时,还可以了解到母山咖啡的文化。

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爱吃粽子的“吃货”们也会有口福。获得多次大奖的“赵西施”将首次亮相美食展。“粽子西施”赵应琼做足了准备,不仅现场将着古装迎接观众,还将同步进行直播,宣传万宁和乐粽子,以及马鲛鱼,年糕,跑海鸭蛋等系列产品。据介绍,蛋黄鲜肉粽作为“明星产品”,不仅选用泰国香糯、原生态黑猪肉、精选海鸭蛋等上好食材,其中每个粽子包含鸭蛋15克以上,至少3块五花肉,吃起来更是回味无穷。

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在“海南厨房”展馆, “吃货”们不仅可以免费品尝多种海南本土美食,现场体验海南风情演出、轮盘抽奖、美食拍卖、一元秒杀文昌椰子等趣味活动,部分参展企业还安排当家大厨现场秀出拿手好菜,厨艺爱好者可现场取经。

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